Obiad podano!!! Dziś w Szulinkowie roladki schabowe... Wyszły pyszne, aby je zrobić potrzebujesz:
1) schab w plastrach
2) boczek w plastrach
3) żółty ser pokrojony w słupki
4) parę suszonych śliwek
5) parę suszonych grzybków
6) przyprawy oraz musztarda
Wykonanie jest dziecinnie proste. Schaby rozbijamy i doprawiamy solą i pieprzem. Każdy plaster smarujemy również musztardą. Na każdy rozbity schab kładziemy plaster boczku wędzonego oraz słupek sera. Zawijamy to w zgrabną roladkę i smażymy na oleju ze wszystkich stron. Potem zalewamy nasze roladki wodą, dodajemy suszone grzyby, doprawiamy ulubionymi przyprawami lub tylko vegetą. Dodajemy również suszone śliwki i dusimy aż schaby będą kruche (ok 30 -40 min). Sos zaciągamy mąką rozrobioną w wodzie.
Podajemy roladki na plastrach pomidorów... ja miałam pomarańczowe i czerwone. Talerz wyglądał kolorowo i apetycznie :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz