Ciuchy, kartki i pizza!

Kochani,

Uwielbiam świąteczne kolekcje dla dzieci. Są takie słodkie! Mam świadomośc, że niedługo mój mały nie da się przebierać w te świąteczne rzeczy, bo to przecież obciach - powie… na razie jednak korzystam ile się da i już stroję go w te cudeńka. Kupiliśmy w reserved fajne bluzeczki.

 Pamiętacie film o Bridget Jones... tam mój ukochany Colin vel Mr Darcy miał taki obciachowy sweterek:

Pisałam wczoraj o moich artystycznych poczynaniach...  kulę jeszcze wykańczam, ale pokazuję już kartki mojego autorstwa:

Choinki królują

Na koniec tego szybkiego posta - przepis na pizzę - skromnie twierdzę, że jest lepsza niż wszystkie "piccahaty" i inne "telepicce". Nie ma to jak jedzonko swojej roboty.

brakuje tylko sera

Uwielbiam fast foody… oczywiście pilnuję, aby nie jadać ich zbyt często…, ale sami powiedzcie, czy od czasu do czasu nie można zgrzeszyć … wszystko rozumiem, że należy się zdrowo odżywiać, jeść ryby na parze i warzywa, …ale kiedy za oknem hula wiatr i śnieg,  to aż prosi się, aby zjeść coś pysznego i tuczącego… No i skusiliśmy się na pizzę. Nie, nie, nie – nie poszliśmy na łatwiznę pt. „zadzwoń i zamów”. Sami przygotowaliśmy wszystko… Użyliśmy:

1 kiełbasę podwawelską

1 dużą cebulę

1 średnią paprykę czerwoną

pieczarki ok. 40 dkg

przyprawę do pizzy (kupioną w słonecznej Italii na targu – nie do kupienia w Polsce, bardzo aromatyczna i ostra)

ser salami

2 ząbki czosnku

Przed włożeniem do piekarnika

Rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju, na to wrzucamy pokrojoną w kostkę kiełbaskę, pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojone w kostkę paprykę i w plasterki pieczarki. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem oraz 2 szczyptami przyprawy do pizzy. Jak już się wszystko przesmaży, odkładamy do wystygnięcia i dodajemy pokrojony drobno czosnek.

A w tym czasie przygotowujemy ciasto. Nie podam Wam  kochani idealnych proporcji, bo sama ich nie znam, Sypię na oko:

mąka ok. 1 szkl

jajko całe

troszkę drożdży 4 szczypty

szczypta soli

łyżka mleka

łyżka oliwy

trochę ciepłej wody

Chwilę po wyciągnięciu z piekarnika

Wszystko zarabiamy, jak ciasto się klei, to dodajemy maki. Rozwałkowujemy – na to kładziemy ketchup oraz nasz farsz, przykrywamy serem i wkładamy do piekarnika na 200 stopni na ok. 15 minut. Pycha!!!

można wcinać