Obiad idealny...

Obiad idealny to obiad szybki i smaczny. Taki też przygotowałam dzisiaj - szkoda, że tylko dla siebie, bo Szuler pojechał koncertować, a mały nie lubi tego typu jedzenia - zjadł więc pomidorówę i kurczaka. Ja zasiadłam do jednej z moich ulubionych zup. W zasadzie to pasuje ona bardziej do jesieni, czy zimy, bo jest pożywna i syta. Przedstawiam Wam zupę serową!!!

Przygotowanie jej - jak wszystkich dań w Szulinkowie - jest banalne. Potrzebujemy:

1) wywar warzywny

2) 1/2 kg mielonego

3) 3-4 serki topione (bez żadnych dodatków - śmietankowe, naturalne)

4) por 1 - 2 sztuki

5) 2 - 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

5) zioła prowansalskie

Najpierw gotujemy wywar warzywny, który sobie powolutku czeka na resztę składników i leciutko gotuje się na małym gazie. Na patelni przesmażamy mięso mielone (doprawiacie je jak lubicie - ja dodaję sól, pieprz, trochę musztardy, majeranek, jajko i bułkę tartą) - wrzucamy usmażone mięso do wywaru, a na pozostałym tłuszczu smażymy pokrojone w cienkie plastry pory. Pory również przekładamy do garnka, dodajemy pokrojone w kostkę serki topione i czosnek. Gotujemy wszystko aż serki się rozpuszczą. na koniec dodajemy zioła prowansalskie. 

Prawda, że łatwe? Ja do tej zupy podaję na osobnym talerzu podsmażane ziemniaczki. Pycha :)

Po takiej zupie trzeba się koniecznie poruszać... ruszyliśmy więcz małolatem do Solanek i po raz kolejny dotarło do mnie, że to co piękne, jest tak blisko nas. Czasem tego nie doceniamy...

Stawek inowrocławski wokół którego biegną ścieżki rowerowe

Palmiarnia w Pijalni Wód 

Palmiarnia

Nasze giry spacerowe ;)

Dywany kwiatowe to symbol Parku Solankowego

Pomnik gen. Sikorskiego

Igi w Palmiarni 

Pomnik teściowej

Mamy jeszcze tężnie i piękny plac zabaw, minigolfa, kręgle i mnóstwo atrakcji... przyjeżdżajcie zatem do Inowrocławia :) może nawet ugotuję Wam zupę.